Las tradiciones culturales en España son tan variadas e interesantes como su gastronomía, literatura, música y arte. Cada región, provincia o zona local de España, tiene sus propias tradiciones culturales, muchas veces conmemorando algún acontecimiento relevante de su historia pasada.
Pensé que sería un tema interesante para un artículo de mi blog elegir la tradición más popular de cada mes del año para alguien nativo de España.
Esta lista de tradiciones culturales en España que hoy comparto contigo es personal. Probablemente mis familiares o mis amigos elegirían otras tradiciones, pero… la profe de español soy yo 😁, así que…
¡Vamos a empezar!
En este recorrido que vamos a hacer juntos por las tradiciones culturales en España, vas a tener un plan para organizar una escapada a España en cualquier mes del año.
Empezamos nuestro recorrido por las tradiciones y festivales más relevantes de España con la Cabalgata de Reyes de Alcoy, en Alicante.
La tarde del 5 de enero, abuelos, padres y niños salen a la calle para ver juntos la tradicional Cabalgata de Reyes. Esta tradición conmemora el viaje de los tres sabios de oriente (Gaspar, Melchor y Baltasar) para adorar al Niño Jesús.
Este desfile se celebra en toda España y en él, los tres Reyes Magos y sus pajes y ayudantes, recorren las calles de las ciudades y pueblos de España lanzando caramelos y golosinas a los niños.
Esta tradición española navideña tuvo su origen en Alcoy (Alicante, España) en el año 1866, por eso, la Cabalgata de los Reyes Magos de Alcoy es una de las más emblemáticas del país.
En Alcoy, durante la cabalgata, los pajes que acompañan a los Reyes Magos, suben por las paredes de las casas con escaleras y dejan los regalos de los niños en sus casas.
¿Imaginas la ilusión y la alegría de los más pequeños esa tarde?
Continuamos ahora nuestro viaje y volamos hasta las Islas Canarias, en concreto a la isla de Tenerife, para conocer su carnaval que se celebra en febrero.
El Carnaval de Santa Cruz de Tenerife es considerado el segundo carnaval más popular del mundo, después del de Río de Janeiro. De hecho, ambas ciudades están hermanadas por este motivo.
Aunque el carnaval puede tener un origen pagano, ya que hay constancia de que se celebraban este tipo de fiestas en honor a Baco, el rey romano del vino, el carnaval tal y como lo conocemos hoy en día en España, tiene relación con la religión cristiana.
El carnaval se caracteriza por ser una semana de celebración y cierto descontrol antes de la cuaresma cristiana (recogimiento y preparación para la Semana Santa).
Comienza un jueves, con la gran gala de elección de la Reina del Carnaval y termina el miércoles siguiente (el miércoles de ceniza con el Entierro de la Sardina).
El origen del carnaval de Santa Cruz de Tenerife se remonta al año 1778, cuando comenzaron a celebrarse estas fiestas en las que se bailaba al son de la música, la gente cambiaba de sexo mediante disfraces y las clases altas se mezclaban con el pueblo llano.
En Santa Cruz, cada año se propone una temática para que los asistentes se disfracen. Por ejemplo, la Roma clásica, el espacio, el Egipto milenario, el cine, el circo, las Mil y una Noches, los Años 20…
Se celebran conciertos al aire libre con los artistas latinos más importantes a nivel internacional de la talla de Celia Cruz o Juan Luis Guerra.
En marzo, tiene lugar en Valencia una de nuestras festividades más famosas, las Fallas.
Las Fallas de Valencia se celebran en honor a San José, patrón de los carpinteros (19 de marzo) y son unas fiestas que se caracterizan por los cohetes, los petardos, las impresionantes fallas y el fuego.
La palabra “falla”, en valenciano medieval, servía para nombrar las antorchas que se colocaban en lo alto de las torres de vigilancia. Después, comenzó a usarse “falla” para referirse a las hogueras que se encendían en las fiestas.
En la Edad Media, el gremio de los carpinteros, uno de los más importantes de la ciudad de Valencia, celebraba la fiesta de su patrón San José encendiendo hogueras en un ritual que se llamaba “la cremà” (la quema).
En estas hogueras, los carpinteros aprovechaban para hacer limpieza de sus talleres y quemar todos los restos viejos del año anterior. Era un ritual para empezar un nuevo año con una nueva primavera.
Las figuras de las fallas tienen carácter satírico sobre temas de actualidad: políticos, famosos, celebridades… Los artistas falleros trabajan durante todo el año y se otorgan premios a las mejores fallas.
La primera referencia que hay de las Fallas, tal y como las conocemos hoy data del año 1774.
Hoy en día, en las Fallas de Valencia, se elaboran impresionantes figuras que se exponen en las calles durante varios días, antes de “la cremà” final (o quema final) que tiene lugar el día de San José, el 19 de marzo.
En abril ya es primavera en España y el buen tiempo ha llegado. Por eso, se empiezan a acumular las celebraciones y festivales de las tradiciones culturales en España. Pero si hay algo por lo que se caracteriza España en abril es por la Semana Santa.
Viajamos a Sevilla a conocer su increíble Semana Santa.
La Semana Santa en España conmemora la pasión, muerte y resurrección de Cristo. En Sevilla, entre el Domingo de Ramos y el Domingo de Resurrección, 60 hermandades recorren la ciudad.
Las hermandades que podemos ver hoy en día, tuvieron su origen en las cofradías de oficios de la Edad Media, aunque no fue hasta el siglo XVI cuando se formalizaron como hermandades religiosas, con una determinada vestimenta, y con unos recorridos para sus procesiones.
Las hermandades más populares de Sevilla son:
Todas estas hermandades desfilan en procesión durante toda la noche del Jueves al Viernes Santo, en lo que popularmente se conoce como la madrugá. Por ello, esta noche y su madrugada son el acontecimiento más popular de la Semana Santa de Sevilla.
Mayo es el mes de las flores y para ver uno de los mejores espectáculos de color y belleza, vamos a viajar a Córdoba, a la fiesta de Los Patios.
Esta festividad es un concurso de patios en la ciudad andaluza de Córdoba.
Los cordobeses decoran sus patios con multitud de macetas y flores y el espectáculo es increíble porque muchos de estos patios todavía conservan fuentes y azulejos de origen árabe.
Se celebra durante la segunda y tercera semana de mayo y los participantes decoran y abren sus patios con aires árabes y andaluces para que puedan ser admirados por los visitantes.
Junio es el mes del comienzo del verano y en nuestro recorrido por las tradiciones culturales en España, viajamos hasta Alicante para celebrar la noche de San Juan.
Las Hogueras de San Juan son las fiestas que se celebran en la ciudad de Alicante en honor a San Juan Bautista, del 20 al 24 de junio.
En muchos otros puntos de España, también se celebra esta noche considerada mágica, la noche del 23 al 24 de junio. La realidad es que aunque se conmemora el nacimiento de un santo cristiano, el origen de esta fiesta es pagano.
No solo en España, en toda Europa, se elegía la noche del solsticio de verano (21 de junio) como referencia para el culto al sol. En una de las noches más cortas del año, se realizaban hogueras para pedir a las divinidades unas buenas cosechas durante el verano y prosperidad durante el resto del año.
El sentido religioso para esta celebración vino después, ya que, el nacimiento de San Juan Bautista tuvo lugar la noche del 23 al 24 de junio y fue adoptada por el cristianismo aunque se mantuvo la costumbre pagana de las hogueras.
En Alicante, estas fiestas se parecen mucho a las Fallas de Valencia, con esculturas que se exponen en las calles, el ruido de los petardos y cohetes y la quema final.
Durante todos estos días, además de disfrutar de las hogueras que se hacen en la playa de Alicante y también puedes deleitarte con las tradicionales sardinas asadas (espetos de sardinas).
¡El verano ya está aquí! La primera de las tradiciones culturales en España que vamos a ver en esta parte del artículo es mundialmente famosa.
Viajamos a Navarra porque en su capital, Pamplona, se celebran en el mes de julio los Sanfermines.
Los Sanfermines se celebran en la ciudad española de Pamplona, en Navarra, en honor a San Fermín de Amiens, patrón de la ciudad.
Comienzan con el lanzamiento de “el chupinazo” (que es un cohete) desde el balcón del Ayuntamiento de Pamplona, a las 12 del mediodía del 6 de julio, y terminan a las 12 de la noche del 15 de julio, cuando todos los asistentes cantan la popular canción conocida como “Pobre de mí…”
El origen de esta fiesta se remonta a la Edad Media, cuando se celebraban ferias de ganado y actos religiosos en honor a San Fermín.
Los ganaderos y pastores, traían los toros a la feria del ganado de Pamplona desde los campos y dehesas de la Ribera de Navarra. La noche anterior al día grande de la fiesta, los pastores dormían con el ganado fuera de la ciudad. Al amanecer del día siguiente, entraban corriendo, a pie y a caballo, en Pamplona, ayudados de toros mansos y acompañados por la gente de la ciudad hasta la Plaza Mayor de Pamplona.
Este es el origen de los famosos encierros de los Sanfermines que tienen lugar hoy en día y que el escritor estadounidense Ernest Hemingway hizo mundialmente famosos gracias a su libro “Fiesta” (The Sun Also Rises).
Los encierros de los Sanfermines, consisten en una carrera conjunta de mozos (personas que corren), 6 toros bravos y 6 toros mansos (también llamados cabestros) de 849 metros. La carrera comienza en la Cuesta de Santo Domingo, después va por la famosa calle Estafeta y termina en el callejón de la Plaza de Toros de Navarra.
Los encierros tienen lugar todos los días del 7 al 14 de julio, comienzan a las 8 en punto de la mañana y son carreras muy rápidas, con grandes medidas de seguridad, que duran entre 2 y 4 minutos.
La ropa tradicional que se lleva en San Fermín es camiseta y pantalón blanco, fajín en la cintura rojo y pañuelo en el cuello rojo también.
Viajamos ahora hasta la localidad de Buñol, provincia de Valencia, para disfrutar de La Tomatina.
Este evento tiene lugar el último miércoles de agosto, dentro de la semana de las fiestas locales de Buñol.
Básicamente, esta celebración consiste en que los habitantes y visitantes de Buñol, se arrojan tomates los unos a los otros durante una hora.
Esa mañana, seis camiones reparten 150 toneladas de tomates entre los asistentes. Los tomates provienen de la localidad de Chilches, en Castellón y se cultivan específicamente para esta fiesta. Son muy baratos, no son aptos para comer y se aplastan antes de que empiece la fiesta para que no dañen a los participantes.
Una vez repartidos los tomates, a las 11 de la mañana, se lanza un cohete y empieza la batalla, la Tomatina. Exactamente una hora después, se lanza un segundo cohete que marca el final de la lucha. A continuación, entran los camiones de limpieza, con potentes mangueras para limpiar las calles y plazas del pueblo. Los asistentes aprovechan esta agua para darse una “ducha rápida”.
Existen más tomatinas en esta región de España, pero la de Buñol es la más famosa.
En septiembre llega el otoño a España y eso significa tiempo de vendimia. Viajamos al sur de España, a Jerez de la Frontera, para conocer una de las fiestas de la vendimia más antiguas del país.
La Fiesta de la Vendimia de Jerez de la Frontera, provincia de Cádiz, se celebra durante la segunda quincena de septiembre y es una de las ferias de la vendimia más antiguas de España, originada en el siglo XVI.
Las principales actividades que se desarrollan durante estos días son:
Tres de las familias bodegueras más importantes de Jerez son los Terry, los Domecq y los Osborne, tres apellidos ingleses. Y es que el vino de Jerez ha sido muy valorado por los británicos desde la época de los romanos que continuó durante la Edad Media, cuando el rey Enrique I de Castilla, intercambiaba lanas inglesas por vino de Jerez.
De esta manera el “sherry” como ellos le llaman, se hizo popular entre los anglosajones y a partir del siglo XVII, muchos empresarios ingleses empezaron a hacer inversiones en bodegas de Jerez.
Hoy en día, puedes encontrar en Jerez hasta 40 bodegas históricas, la mayoría de ellas pertenecen a la Denominación de Origen “Jerez-Xérès-Sherry”.
¡Qué rápido se está pasando el año! Vamos a descubrir las tres últimas tradiciones culturales en España que van a seguir dándote ideas para planear tu próximo viaje.
En octubre puedes descubrir una de las tradiciones más curiosas y llamativas de España, los castellers.
Un castell (castillo en catalán) es una torre humana de varios pisos de altura. Los castellers se construyen tradicionalmente en las fiestas de Cataluña, Baleares y la Comunidad Valenciana.
Los Castellers de Valls, en Tarragona, son los más antiguos de España, de los que existe constancia por primera vez en 1712.
Esta celebración tiene lugar el 21 de octubre, con motivo de la celebración de Santa Úrsula, en la localidad de Valls (provincia de Tarragona) y en ella se han podido ver algunos de los castillos o torres humanas más impresionantes.
Las partes del castell son:
En estos festivales, participan varios equipos de hombres y mujeres, que entrenan todo el año y que compiten por construir el castillo más alto, más elaborado y más espectacular.
Estamos casi terminando el año y nuestro recorrido por las tradiciones culturales en España que no puedes perderte. Vamos a una región que a mí me encanta. Viajamos hasta Asturias para visitar la Fiesta del Orujo de Potes.
La Fiesta del Orujo tiene lugar el segundo fin de semana de noviembre en la preciosa localidad de Potes en Cantabria, en pleno corazón de los Picos de Europa.
Potes pertenece a la comarca del Liébano que se caracteriza por tener un clima y condiciones ecológicas óptimas para el cultivo de la viña y la producción de vino.
La producción de orujo en esta comarca se remonta a las cosechas de los viñedos de los monasterios de la zona, en la Edad Media. El más relevante era y es el Monasterio de Santo Toribio de Liébana.
Pero, ¿qué es el orujo?
El orujo, también conocido como aguardiente, es una bebida alcohólica que se obtiene de la destilación del hollejo o restos de uva tras hacer el vino.
La manera tradicional de hacer orujo es con la alquitara. La alquitara es un instrumento de cobre y estaño que se pone al fuego, con los restos de las uvas, y en el que se lleva a cabo la destilación lentamente.
Miles de visitantes acuden a Potes en noviembre para disfrutar del orujo, de la música tradicional, de los mercados de productos locales, de la gastronomía de la zona y para poder ver en directo el proceso de la destilación con alquitaras.
Terminamos el año y yo estoy exhausta de tanto viajar por España y de todos los festivales que hemos disfrutado en este artículo 😂
Vamos a despedir el año, como no podía ser de otra manera, con el reloj de la Puerta del Sol de Madrid y las 12 uvas de la suerte de Nochevieja.
La tradición de comer las 12 uvas de la suerte para despedir el año, data del año 1909. En diciembre de ese año, algunos viticultores de la provincia de Alicante, popularizaron esta costumbre para vender mejor el exceso de producción de uva que tuvieron durante esa campaña. La tradición dice que comer estas 12 uvas nos traerá un año nuevo lleno de buena suerte y prosperidad.
Sin embargo, el origen de celebrar la Nochevieja en la Puerta del Sol de Madrid viene de un poco antes, en concreto, del año 1897. En aquella época, el alcalde de Madrid José Abascal, prohibió que se hiciesen grandes fiestas en la calle en el periodo de Navidad. A modo de protesta, las clases más bajas de la sociedad, empezaron a reunirse para celebrar la noche de fin de año frente al reloj de la Puerta del Sol, comiendo un plato de repollo.
Cada 31 de diciembre, miles de personas se reúnen en la Puerta del Sol de Madrid, para dar la bienvenida al año nuevo, comiendo las 12 uvas de la suerte mientras suenan las campanadas del reloj de la Puerta del Sol.
Después de nuestro recorrido por las tradiciones culturales en España más populares para cada mes… ¿Cuál es la que más te ha gustado?
A mí, personalmente, me gustan mucho los festivales de la vendimia que tienen lugar por todo el país durante los meses del comienzo del otoño.
Si eres estudiante de español, seguro que aprender más sobre la cultura, historia, arte, literatura y gastronomía de España y América Latina es una gran motivación para continuar con tu aprendizaje del idioma.
En nuestras clases de español online, una parte de los contenidos que trabajamos juntos, es sobre este aspecto cultural que es fundamental para el aprendizaje del idioma español.
Si quieres aprender español de una forma bien estructurada, con la guía de una profesora nativa acreditada, a la que preguntar todas tus dudas, puedes echar un vistazo a nuestro catálogo de clases de español o a nuestro Programa de Membresía.
¡Reserva hoy mismo tu clase de prueba y conoce a tu profesora!
REFERENCIAS IMÁGENES
www.spain.info, www.nationalgeographic.es, www.jerezdelafrontera.com, www.tradicionesyfiestas.com, www.libertaddigital.com, Wikipedia, Getty, Alarmy, Shutterstock, Unsplash
